为认真落实公司疫情防控领导小组会议精神,严格监管食堂安全卫生,保障疫情期间食堂规范有序保供。11月12日上午,公司工会主席李卫带领办公室主任陈昌渝、部分职工代表一行对食堂安全卫生、疫情防控及食材储备等工作进行现场检查。
检查组依次到食材储备区、操作间,听取了食堂负责人对人员疫情防控、食材供应保障、食品安全卫生等方面的介绍,现场查看了食材种类数量、食材卫生质量,并与主厨进行了沟通交流,强调了闭环管理下食材储备和食品安全的重要性,同时要求每日饭菜要足量、足油、保质量,确保职工吃得饱、吃得好、有力气、能干事。食堂工作人员要抓早、抓好、抓细、抓实疫情防控工作,提供健康卫生的膳食服务,为公司安全有序的生产提供后勤保障。
目前公司食堂内已储备了5-7天的食材,各项物资储备充足,防疫措施安全有序可控。